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À partager
À partager
Prix
La Planche de charcuterie Pour 3 personnes
Assortiment de charcuterie selon arrivage
16 €
La demi planche de charcuterie Pour 2 personnes
Assortiment de charcuterie selon arrivage
8 €
Entrées
Entrées
Prix
Terrine de foie Gras maison Foie gras de canard mi-cuit et son chutney de figues, toast du moment
13.9 €
Assiette de saumon fumé Saumon fumé accompagné de ses toasts et sa crème à l'aneth
8.2 €
Salade de gésiers Mélange de salades de saison parsemé de gésiers de volaille confits dans la graisse de canard
7.9 €
Carpaccio de bœuf
8.9 €
Crottin de chèvre façon barbare
6 €
Grandes salades
Grandes salades
Prix
Salade périgourdine Mélange de salades de saison parsemé de foie gras du chef, magret de canard fumé et gésiers de volailles confits dans la graisse de canard
15.9 €
Salade césar Sur lit de salades de saison, filet de poulet doré au four finement tranché, croûtons, copeaux de parmesan, œuf poché, tomate confite et sauce césar du chef
14.9 €
Salade Crispy cesar Sur lit de salades de saison, filet de poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, œuf poché, tomate confite et sauce césar du chef
15.5 €
Salade Saumon fumé façon cesar Sur lit de salades de saison, tranches de saumon fumé, croûtons, copeaux de parmesan, œuf poché, tomate confite et sauce césar du chef
16 €
Grillades
Grillades
Prix
Côte de Bœuf 1.5kg Pour 3 personnes
Accompagnement : frites maison et mélange de salade de saison et assortiment de sauces.
54.9 €
Côte de bœuf 1kg Pour 2 personnes
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison et assortiment de sauces

39.9 €
Noix d'entrecôte 350g Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
23.9 €
Steak haché Charolais 180g Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison.
11.5 €
Steak haché Charolais 360g Accompagnement : frites maison et mélange de salade de saison
Steak à cheval: +4€
15.5 €
La planche du Barbare 1 brochette de poulet, 1 merguez, 1 morceau de bœuf selon arrivage
Accompagnement: frites maison et mélange de salades de saison
18.9 €
Brochette de Bœuf suspendue Brochette de bœuf XL taillée dans la bavette, servie sur sa potence et accompagnée de ses frites maison et son mélange de salade de saison
21.9 €
Brochette de poulet suspendue Brochette de poulet mariné XL, servie sur sa potence, sauce aux poivres.
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
20.9 €
Plats
Plats
Prix
Tartare de bœuf Charolais 180g Accompagnement: frites maison
14.9 €
Tartare de bœuf Charolais 360g Accompagnement: frites maison
16 €
Carpaccio de bœuf XL Accompagnement: frites maison
18.9 €
Escalope milanaise Escalope de poulet panée, spaghettis à la sauce tomate
14.5 €
Ravioles aux truffes blanches d'Alba, nappées d'une sauce aux pleurotes Supplément dés de foie gras maison : +4€
17.9 €
Pavé de saumon frais Pavé de saumon frais accompagné d'une sauce au beurre citronné, riz et haricots verts
15.9 €
Burgers
Burger
Prix
Burger Maison Pain burger, steak haché charolais 180g, cheddar, oignon rouge, sauce burger maison, salade, tomate
14.5 €
Burger maison double Pain burger, steak haché charolais 360g, cheddar, oignon rouge, sauce burger maison, salade, tomate
18.5 €
Burger de Monsieur Seguin Pain burger, steak haché charolais 180g, tranche de bûche de chèvre, lard, salade, tomate
15.9 €
Burger de Monsieur Seguin double Pain burger, steak haché charolais 360g, tranche de bûche de chèvre, lard, salade, tomate
19.9 €
Burger Rossini Pain burger, steak haché charolais 180g, tranche de foie gras maison, confit d'oignon, sauce burger maison, salade, tomate
19.9 €
Burger Rossini double Pain burger, steak haché charolais 360g, tranche de foie gras maison, confit d'oignon, sauce burger maison, salade, tomate
23.9 €
Galettes de Sarrasin au blé noir
Menus
Menu enfant - jusqu'à 10 ans
Prix
Menu enfant Une boisson: sirop à l'eau, jus d'orange, jus d'ananas ou jus de pomme$

Un plat :
- Mini burger maison, frites
- Mini steak haché charolais -90g-
- Mini pavé de saumon frais, riz
- Mini brochette de poulet, frites

Un dessert:
- Fromage blanc et son coulis
- Mousse au chocolat
- Duo de glace
8 €
Formule midi
Prix
Formule midi 45 min ENTRÉE + PLAT + DESSERT

CF formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
15.5 €
Formule midi 45min ENTRÉE + PLAT OU PLAT DESSERT

CF formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
13.5 €
Desserts
Desserts
Prix
Assiette de fromage
4.5 €
Tiramisu Kinder
6 €
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille
6 €
Salade de fruits frais
5 €
Crème brûlée vanille
6 €
Mousse au chocolat
5.5 €
Coupe de glace 1 boule .........2.00€
2 boules .......4.50€
3 boules........6.10€
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges ou coulis de fruits exotiques
4.5 €
La crèpe au sucre
3.9 €
La crêpe à la confiture abricot, fruits rouges, fraise
4.5 €
La crêpe au Nutella
4.9 €
Crêpe à la crème de Marron
4.9 €
Café gourmand Quatre mini desserts maison accompagnés d'un café
8.4 €
Notre selection de vins

Carte des plats et des vins du Grill du Barbare à Vaujours en Seine-Saint-Denis (93)