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À partager
À partager
Prix
La Planche de charcuterie Pour 3 personnes
Assortiment de charcuterie selon arrivage
16 €
La demi planche de charcuterie Pour 2 personnes
Assortiment de charcuterie selon arrivage
8 €
Entrées
Entrées
Prix
Terrine de foie Gras maison Foie gras de canard mi-cuit et son chutney de figues, toast du moment
13.9 €
Tartare de saumon Gravelax façon thaï
12.9 €
Carpaccio de Bœuf Angus séché légèrement fumé Accompagné d'une petite salade de saison, copeaux de parmesan et pesto
11.9 €
Buratta et comconcassé de tomate frâiches Boule de Buratta crémeuse, servie avec un concassé de tomates au basilic
11.9 €
Crottin de chèvre façon barbare
8.6 €
Poêlée de petites sèches au chorizo
8.6 €
Grandes salades
Grandes salades
Prix
Salade de chèvre chaud Tranches de bûche de chèvre déposées sur leur tartine et dorée au four, couverte d'un filet de miel, servies avec une salade sur laquelle sont déposées des bâtonnets de pomme granny smith et tranches de magret de canard fumé ou dés de saumon gravelax au choix
15.9 €
Salade de la Mer Saumon gravelax, gambas, tomates et suprêmes de pamplemousse
17.9 €
Salade Périgourdine Sur lit de mélange de salade de saison, dés de foie gras mi cuit maison, tranches de magret de canard fumé, gésiers de poulet confits, haricots verts, tomates
18.9 €
Grillades
Grillades
Prix
Côte de Bœuf 1.5kg Pour 3 personnes
Accompagnement : frites maison et mélange de salade de saison et assortiment de sauces.
54.9 €
Côte de bœuf 1kg Pour 2 personnes
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison et assortiment de sauces

39.9 €
Noix d'entrecôte 350g Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
23.9 €
Steak haché Charolais 180g Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison.
Steak à cheval: +2€
12.5 €
Steak haché Charolais 360g Accompagnement : frites maison et mélange de salade de saison
Steak à cheval: +3€
17.5 €
Bavette d'Aloyau Bavette d'Aloyau, sauce échalote, accompagnée de frites maison et mélange de salade de saison
15.6 €
Brochette de poulet marinée Brochette de poulet marinée, accompagnée de sa sauce aux poivres, frites maison et mélange de salade de saison
15.9 €
Plats
Plats
Prix
Tartare de bœuf Charolais 180g Accompagnement: frites maison
14.9 €
Tartare de bœuf Charolais 360g Accompagnement: frites maison
16 €
Brochette de gambas en perillade Brochette de gambas en persillade accompagnée de son risotto
18.9 €
Steak de thon rouge Steak de thon rouge, accompagné d'un carpaccio de tomates Cœur de bœuf assaisonné d'une réduction de balsamique
16.9 €
Burgers
Burger
Prix
Le Cannibale Pain burger, steak haché charolais 180g, conté, sauce barbecue, compotée d'oignons rouge, salade, tomate
14.5 €
Le double Cannibale Pain burger, steak haché charolais 360g, conté, sauce barbecue, compotée d'oignons rouge, salade, tomate
18.5 €
Le Monsieur Seguin Pain burger, steak haché charolais 180g, tranche de bûche de chèvre, lard, compotée d'oignons rouges, salade, tomate, sauce burger maison
15.9 €
Le double Monsieur Seguin Pain burger, steak haché charolais 360g, tranche de bûche de chèvre, lard, compotée d'oignons rouges, salade, tomate, sauce burger maison
19.9 €
Le Rossini Pain burger, steak haché charolais 180g, tranche de foie gras maison, confit d'oignon, sauce burger maison, salade, tomate
19.9 €
Le double Rossini Pain burger, steak haché charolais 360g, tranche de foie gras maison, confit d'oignon, sauce burger maison, salade, tomate
24.9 €
Le Campagnard Pain burger, steak haché charolais 180g, raclette, confit d'oignon, lard fumé, sauce burger maison
16 €
Le double campagnard Pain burger, steak haché charolais 360g, raclette, confit d'oignon, lard fumé, sauce burger maison
19.9 €
Menus
Menu enfant - jusqu'à 10 ans
Prix
Menu enfant Une boisson: sirop à l'eau, jus d'orange, jus d'ananas ou jus de pomme$

Un plat :
- Mini burger maison, frites
- Mini steak haché charolais -90g-
- Mini pavé de saumon frais, riz
- Mini brochette de poulet, frites

Un dessert:
- Fromage blanc et son coulis
- Mousse au chocolat
- Duo de glace
8 €
Formule midi
Prix
Formule midi 45 min ENTRÉE + PLAT + DESSERT

CF formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
15.5 €
Formule midi 45min ENTRÉE + PLAT OU PLAT DESSERT

CF formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
13.5 €
Desserts
Desserts
Prix
Assiette de fromage
4.5 €
Tiramisu Kinder
6.9 €
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille
8.2 €
Salade de fruits frais
6.9 €
Crème brûlée vanille
7.2 €
Mousse au chocolat
5.5 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges ou coulis de fruits exotiques
4.5 €
Coupe de glace 1 boule .........2.50€
2 boules .......4.50€
3 boules........6.90€
Café gourmand Quatre mini desserts maison accompagnés d'un café
8.4 €
Notre selection de vins

Carte des plats et des vins du Grill du Barbare à Vaujours en Seine-Saint-Denis (93)