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À partager
À partager
Prix
La Planche de charcuterie Pour 4 personnes
Assortiment de charcuterie selon arrivage
16 €
La demi planche de charcuterie Pour 2 personnes
Assortiment de charcuterie selon arrivage
8 €
Friture d'Eperlan Friture d’Éperlan accompagnée de sa mayonnaise maison
11.9 €
Entrées
Entrées
Prix
Foie Gras mi-cuit maison Tranche de foie gras servie avec ses toasts de pain de campagne et sa confiture de figues
13.9 €
Assiette de saumon fumé
12.9 €
Friture d'eperlan et sa mayonnaise maison
7.9 €
Salade de gésiers Gésiers de poulet confits poêlés déposés sur lit de salade de saison, tomates cerise
8.9 €
Cassolette de chèvre rôti façon barbare Accompagné d'une petite salade de saison
8.6 €
Assiette de charcuterie Assortiment de charcuterie
6.9 €
Grandes salades
Grandes salades
Prix
Salade de chèvre chaud Cassolette de chèvre rôti au four et ses toasts au pesto, œuf mollet, salade sur laquelle sont déposées des lardons fumés et champignons poêlés
15.9 €
Salade périgourdine Sur lit de mélange de salade de saison: foies gras maison, tranches de magret de canard fumé et gésiers de poulet confits poëlés.
18.9 €
Camembert fondant Camembert au lait cru rôti servi avec jambon blanc, jambon de pays, pommes de terre, salade et tranche de pain de campagne
15.9 €
Grillades
Grillades
Prix
Côte de bœuf Pour 2 personnes, côte de bœuf (environ 900g)
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison et assortiment de sauces

49.9 €
Entrecôte 350g Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
23.9 €
Steak haché Charolais 180g Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison.
Steak à cheval: +2€
12.5 €
Steak haché Charolais 360g Accompagnement : frites maison et mélange de salade de saison
Steak à cheval: +3€
17.5 €
Bavette d'Aloyau Bavette d'Aloyau, sauce échalote, accompagnée de frites maison et mélange de salade de saison
15.6 €
Brochette de poulet marinée Brochette de poulet marinée, accompagnée de sa sauce aux poivres, frites maison et mélange de salade de saison
14.9 €
Plats
Plats
Prix
Tartare de bœuf Charolais 180g Accompagnement: frites maison
14.9 €
Tartare de bœuf Charolais 360g Accompagnement: frites maison
20.9 €
Gambas en persillade et riz crémeux au parmesan
18.9 €
Pavé de saumon frais Pavé de saumon frais, accompagné de riz et haricots vert
15.9 €
Burgers
Burger
Prix
Le burger Barbare Pain burger, steak haché charolais 180g, chorizo, conté, feuille de salade, rondelle d'oignon, sauce burger maison, tranche de tomate.
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
14.9 €
Le double Barbare Pain burger, steak haché charolais 360g, chorizo, conté, feuille de salade, rondelle d'oignon, sauce burger maison, tranche de tomate
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
19.9 €
Le burger Monsieur Seguin Pain burger, steak haché charolais 180g, tranche de bûche de chèvre, feuille de salade, rondelle d'oignon, sauce burger maison, tranche de tomate.
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
15.9 €
Le double Monsieur Seguin Pain burger, deux steaks hachés charolais de 180g pièce, tranche de bûche de chèvre, feuille de salade, rondelle d'oignon, sauce burger maison, tranche de tomate.
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
20.9 €
Le burger Rossini Pain burger, steak haché charolais 180g, tranche de foie gras maison, compotée d'oignon.
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
19.9 €
Le double burger Rossini Pain burger, steak haché charolais 360g, tranche de foie gras maison, compotée d'oignon.
Accompagnement: frites maison et mélange de salade de saison
24.9 €
Menus
Menu enfant - jusqu'à 10 ans
Prix
Menu enfant Une boisson: sirop à l'eau, jus d'orange, jus d'ananas ou jus de pomme$

Un plat :
- Mini burger maison, frites
- Mini steak haché charolais -90g-
- Mini brochette de poulet, frites

Un dessert:
- Fromage blanc et son coulis
- Mousse au chocolat
- Duo de glace
8 €
Formule midi
Prix
Formule midi 45 min ENTRÉE + PLAT + DESSERT

CF formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
13.5 €
Formule midi 45min ENTRÉE + PLAT OU PLAT DESSERT

CF formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
12.5 €
Plat du jour Cf formule du jour -
Les propositions de la formule changent quotidiennement
10.5 €
L'assiette Express Le tout servi dans une assiette:
- 1 bavette d'Aloyau, sauce échalote
- 1 panier de frites maison
- 1 morceau de fromage (au choix: chèvre ou camembert), sur son lit de mélange de salade de saison,
- 1 dessert du jour OU 1 verre de vin
13.5 €
La formule Burger 1 burger classique (pain burger, steak haché charolais 180g, conté, sauce burger maison, oignon, feuille de salade, tomate)
1 boisson (coca, jus, pression ou verre de vin)
13.5 €
La formule pizza 1 pizza margarita + 1 ingrédient au choix
1 boisson (coca, pression, jus ou verre de vin)
13.5 €
Desserts
Desserts
Prix
Assiette de fromage
4.5 €
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace vanille
8.2 €
Salade de fruits frais
6.9 €
Crème brûlée vanille
7.2 €
Mousse au chocolat
5.5 €
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
4.5 €
Coupe de glace 1 boule .........2.50€
2 boules .......4.50€
3 boules........6.90€
Notre selection de vins
Pizzas

Carte des plats et des vins du Grill du Barbare à Vaujours en Seine-Saint-Denis (93)